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莼菜的功效与作用

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-07  浏览次数:51
核心提示:莼菜味甘、性寒,归肝、脾经;具有清热解毒、杀菌消炎、防治贫血、肝炎、益智健体的作用。主治高血压病、泻痢、胃痛、呕吐、反胃、痈疽疔肿、热疖等症。1、清热解毒莼菜含有黏液质,有较好的清热解毒作用,能抑制细菌的生长,食之清胃火,泻肠热。2、预防贫血、治疗肝病
 
 
莼菜味甘、性寒,归肝、脾经;具有清热解毒、杀菌消炎、防治贫血、肝炎、益智健体的作用。主治高血压病、泻痢、胃痛、呕吐、反胃、痈疽疔肿、热疖等症。
1、清热解毒
莼菜含有黏液质,有较好的清热解毒作用,能抑制细菌的生长,食之清胃火,泻肠热。
2、预防贫血、治疗肝病
莼菜中含有丰富的维生素B12,它是细胞生长分裂及维生素细胞髓鞘完整所必需的成分,对于防治恶心贫血、肝炎及肝硬化等病症有一定功效。
3、健脑益智
丰富的锌含量使莼菜成为植物中的“锌王”,是小儿最佳的益智健体食品之一,可防治小儿多动症。
4、预防癌症
莼菜含有一种酸性杂多糖,它不仅能够增加免疫器官——脾脏的重量,而且能明显地促进巨噬异物,是一种较好的免疫促进剂,可以增强机体的免疫功能,预防疾病的发生,对某些肿瘤也有较强的抑制作用。
 
 
 
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