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南方池塘里的一种莼菜,人称锌王,城里卖价20块一斤!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-31  浏览次数:88
核心提示:  要说起中国吃货对于美食的喜爱程度,那可是在世界上都能排得上名次,就是因为无论哪种食材,一旦来到中国,就会受到广大吃货的喜欢,这货们做成各种各样的美食。哪怕是我们农村里最常见的各种野草野菜,在吃货眼中也是不平凡的美味。就像池塘里的这一种野菜,在南方

  要说起中国吃货对于美食的喜爱程度,那可是在世界上都能排得上名次,就是因为无论哪种食材,一旦来到中国,就会受到广大吃货的喜欢,这货们做成各种各样的美食。哪怕是我们农村里最常见的各种野草野菜,在吃货眼中也是不平凡的美味。就像池塘里的这一种野菜,在南方非常常见,结果却在城里卖到了20一斤,被人称为锌王。

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  大家都知道在每年的这个季节,正是农村野菜生长最旺盛的季节,不但非常新鲜,而且可以看到各种野菜的身影。随着最近几年大家对于农村野菜的愈加喜爱,到了每年的这个时候,大家就会采摘喜欢的野菜,到家里做成各种各样的美食。尤其是一些城市的朋友,经常选择这个时候特意来到农村,采摘一些野菜。

  不过虽然农村田地的野菜确实受到各类朋友的喜欢,但是农村水塘里的一些植物也是受到了很多人的热烈欢迎,其中莼菜就是一种。说到莼菜北方的朋友可能会感觉稍微陌生,觉得自己没有听说过这种植物,甚至也没有吃过。其实有这样的想法也是非常正常的,就是因为这种植物生长在南方的池塘里,在北方很难见到它的身影。

  莼菜在江南一带非常出名,是一种多年的水草,生长在南方的池塘里,叶子看上去就像一个椭圆的小圈,类似于我们大家常见的睡莲。但是这种植物却有一个非常独特的地方,那就是在这个植物的根茎和叶上有许多透明的粘液,被很多人称之为鼻涕。可是就是这种黏液,给这种植物带来了保护作用,让它不受到其他隐患的影响。

  而且你别看这种植物看起来很脏,其实这种植物有着很高的营养价值,是一个非常值得我们食用的蔬菜。这种植物的叶子不仅仅可以供我们食用,还含有着丰富的营养物质,能够帮助我们人体增加需要的物质。尤其是锌的含量,要超出其他植物的很多倍,因此这种植物也被大家称之为锌王。

  随着现在大家越来越喜欢这种植物,这种植物纯天然的已经非常少见了,大多数都已经被人工种植,就是因为这种植物在市场上有点供不应求的状态。而且种植这种植物时不需要什么技术含量,只要选择合适的池塘就能够养殖,所以这种植物也越来越受到大家喜欢。

  可即使这种植物的种植方法算是比较简单的,但是这种植物产量很低,在池塘中之后很难提高它的产量。再加上市场上对于这种莼菜的需求量越来越大,所以这种植物的价格也是越来越高,原本对常见的东西现在已经被炒到了20元一斤的价格,成为了奢侈的菜品。因此南方的吃货如果见到这种植物,可不要错过。

 
 
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